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目前分類:健康減重資訊 (6)

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塑身衣的分類

1、日常塑身用

這種彈力衣(束身衣)適用於未經外科手術,但對身著外衣的身形不滿,想利用貼身彈力衣(束身衣)的壓迫和束縛,來達到改善體態外形的穿著者。

2、運動塑身用

這種彈力衣(束身衣)適用於在從事健美,體操,舞蹈,騎車,游泳等運動時穿著,用來保護皮膚,增強肌肉力量,加強關節彈性,協調身體統一,減少空氣水流阻力。

3、婦科剖腹或自然生產後用

這類彈力衣(束身衣)一般集中於胸部,腹部,下肢部這些因妊娠,分娩而外形發生較大變化的部位,可以輔助因激素突然改變而導致的乳腺脹大,子宮收縮,皮膚彈性回縮等。

4、下肢靜脈曲張用

這類彈力衣(束身衣)一般集中於下肢部。用於預防和治療下肢因長時間站立造成的下肢靜脈曲張引起的血管突出,疼痛等不適。

選購塑身衣必知

 

1、選購塑身的時候需要提供哪些尺碼?

對不同的買家來說,只有最適合您的塑身衣。青春期、產後、中老年……不同的年齡段、不同的身材,適合的款式是不同的。

2、連體塑身適合什麼樣的人呢?

做一件連體的塑身衣需要要很多尺碼,相應地,連體對買家的要求也很多:身長、文胸的罩杯、胸圍、腰圍,臀圍。

3、第一次選購塑身衣的建議:

選擇自己喜歡的顏色,或者是百搭的膚色,並且針對自己想改善的部位選擇合適的塑身衣。例如有些款式胯大尾部X型防駝預設,長期穿著可調整體態挺出好身材。

4、穿著塑身衣時,內褲是穿外面還是穿裡面?

若穿著連體塑身衣褲,底部有開檔預設,內褲穿著在外,如廁時只需脫失內褲即可,一天只需穿脫一次塑身衣還是滿利便的。

 


注意長時間穿塑身衣危害大

 

1、危害泌尿系統

如果長期穿緊身褲、緊束腰帶,引起腹內壓增高,膀胱就會被壓向前下方,使尿道與膀胱連接處的後角增大變直,更不利於排尿的控制。

2、危害生殖系統

經常穿緊身衣褲,由於緊襠裹臀,使汗液、陰道分泌物、白帶、經血等在濕悶環境中無法散發,刺激外陰引起外陰炎。

3、危害血液循環系統

可直接影響腰部的血液循環,使腰部肌肉得不到足夠的營養供應而發生腰肌勞損;若影響盆腔的血液循環,會造成盆腔淤血和子宮發育不良等疾病。

4、危害消化系統

可使腹腔內的腎、脾、肝、胃、腸等臟器的位置發生改變,功能受到影響,影響胃的正常蠕動,降低其消化食物和吸收營養的功能,導致營養不良和便秘,誘發痔瘡、肛裂等疾病。

5、危害呼吸系統

正常人的呼吸運動有胸式呼吸和腹式呼吸兩種,過度緊身束腰妨礙了膈肌的收縮和舒張,影響到腹式呼吸的正常進行,使人感覺呼吸困難。


產後塑身衣注意事項

 

1、產後不能馬上穿塑​​身衣


從健康的角度考慮,如果是順產的媽媽,一個月後可以穿塑身衣,最好是等身體回復後再使用。因為塑身衣對身體是有一定的壓力,才能收緊脂肪和松肉,而剛生完孩子,身體還比較的虛弱,機能得到自然恢復會對身體的內部更健康。如果是剖腹產的媽媽,分娩六個月後恢復為最佳的時間,可以穿塑身衣。因為要等剖腹產身上的傷口癒合,所消耗的能量與內分泌的作用,會讓身體處在高代謝的狀態。剖腹產傷口癒合後,穿塑身衣會有效果幫助懷孕時移位的內臟歸位,還有助於惡露加速排出。

 


2、保持塑身衣衛生乾淨

 
產後穿戴塑身衣的同時要注意透氣,防止熱量過高,汗液過多,導致傷口發炎。注意塑身衣一定要勤加換洗,保持乾燥。

 


產後塑身三大原則

 

1、切勿盲目節食

 
產後的身材恢復是困擾許多年輕女性的問題。為了能夠成功減肥,產後有些媽媽甚至會採用節食減肥等激進的減肥方法。然而要特別注意,產後42天內不能節食!一來是因為產後媽媽身體嬌虛,各部分都還沒有恢復好,如果缺少充足的的營養補給,將變得更加虛弱。二來是特別針對哺乳的媽媽們,節食減肥對奶水的質量也會有影響,剛出生的胎兒需要從母奶獲取足夠的營養!節食可能在短期內效果明顯,但是很容易反彈,對身材恢復有害無利,所以建議產後媽媽們不要過於追求速度

 


2、運動與瘦身產品相結合

 
儘管月子不適合進行高強度的減肥鍛煉。但是適當的鍛煉還是可以的。可以選擇一些輕柔的動作,比如拉伸雙腳,轉動身體的。別小看這些小運動,這些動作可以緩解疲勞感和身體酸痛。月子之後,視身體的恢復情況,可以開始做一些有氧運動,產後瑜伽之類的。使用瘦身產品的媽媽們,這個時候就可以把塑身衣、提臀褲等派上用場啦。注意,有些媽媽每天有很大的運動強度,這樣可以瘦出滿意的效果,但是對身材的危害卻是非常大的。建議身體未恢復好之前不要做過激烈的運動。

 


3、注意減肥速度

 
懷孕到分娩是長達十個月的過程,同樣的,產後減肥也不在一朝一夕。許多媽媽對身材恢復心急如焚,往往容易喪失理智。盲目節食就是一個例子。產後塑身不僅在於身材的恢復,也在於心理的恢復。保持好心態,享受產後塑身的過程,媽媽們往往可以恢復得比孕前更修長更有氣質哦!

 

連身塑身衣[重機能]的穿法教學


 

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帶著寶寶也能瘦 4式親子產後瘦身運動
 
 
帶孩子和鍛煉身體並不矛盾!下面的4式親子瘦身操動作,不需要特殊的場地,也無時間限制,可以隨時在家裡進行。長期堅持不但能讓媽媽的腰、腹、背、臀、腿部得到充分鍛煉,迅速恢復纖細腰肢,而且還能訓練寶寶的聽力、抓握能力和空間感,讓寶寶體會到和媽媽在一起運動的快樂。
 
(產後3個月以上適用) 
 
 
產後瘦身運動 1. 小猴晃晃 鍛煉腹直肌
 
仰臥屈腿,全腳落地。讓寶寶趴在您的小腿上。抓住寶寶的小手或胸部兩側,舉腿,使大腿與上體成直角,小腿呈水平狀。收縮骨盆底,提髖並收膝約至胸部,呼氣。再慢慢落下髖部至輕觸地,腿回到准備姿勢,吸氣。如果體力允許,可以在屈膝到胸部同時,進一步提起上身,去吻寶寶的前額。寶寶在媽媽的帶動下,身和媽媽的面孔一會兒接近、一會兒遠離,仿佛有趣的藏貓貓游戲。
 
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產後瘦身運動 2. 小馬快快跑 燃燒臀部脂肪
 
媽媽仰臥,屈腿,全腳落地。寶寶坐在媽媽身上,媽媽抓住寶寶的小手,固定寶寶的身體不要搖晃。收臀提髖,使大腿和背成一條直線,保持一段時間。呼氣,保持收緊狀態,落下髖部。臀部著地後,放松骨盆底肌,吸氣。重復動作。寶寶在上下運動的過程中,體驗方位變換的快樂。
 
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產後瘦身運動 3. 快樂的木偶 減去腹部贅肉
 
仰臥屈腿,全腳落地。寶寶坐在媽媽的腹部,背靠在媽媽的大腿上。媽媽抓住寶寶的小手,輕輕地從地板上抬起上身,使肩胛骨不再與地面接觸。保持這一姿勢,小心地拉著寶寶的手向上伸展寶寶雙臂,呼氣落下上身,使肩胛骨接觸地面。將寶寶雙臂落下,吸氣。練習要控制速度,不能太快。寶寶的胳膊起落,像小木偶一樣可愛,同時擴大了寶寶肩部的活動半徑!
 
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產後瘦身運動 4. 單腿搖籃 纖細腰肢
 
寶寶躺在媽媽的腹部上,媽媽雙手在寶寶身側保護寶寶。媽媽抬起右腿,與地面成直角。慢慢將右腿擺至左側,使腳輕觸地面。髖部一起轉至同側,呼氣。將寶寶保持在媽媽上身的對等一側,作為配重加強訓練難度。保持一段時間後,舉腿回到准備姿勢,呼氣。寶寶滑回媽媽上體中間位置。換左腿重復。媽媽分開雙腿搖擺的同時,寶寶也在練習如何保持平衡。
 
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專家意見:產後瘦身餵母乳可以消耗更多熱量,讓減重更具成效。
 
 
 
 
產後肥胖和普通肥胖是不一樣的 
 
有些媽媽會感覺減肥怎麼這麼難?這實際是身體內部代謝發生了問題。
 
 
對於產後減肥,我的建議是:對於尚在哺乳期中的媽媽,不節食、適量運動。根據研究發現,餵母乳可以消耗更多熱量,讓減重更具成效,最新的報告還發現吃母乳的寶寶將來長大後比較沒有肥胖的問題,所以餵母乳真的是好處多多,身為女性千萬不要辜負這項大自然賜予的權利與任務。這項研究成果刊登在最新一期的國際母乳哺育期刊(International Breastfeeding Journal)上。
 
 
 
 
 
產後瘦身減肥:產後的健康減肥方針
 
「一直以來,大家就認知餵母乳可以加速回復身材。」台安醫院婦產科主任周輝政指出,母乳媽媽可別因為想加速瘦身,結果刻意減少飲食,建議一天應該維持攝取2000到2300大卡熱量,比較適當。
 
母乳協會陳昭惠醫師表示,重要的是,母乳媽媽一定要營養均衡,不能吃太少;但也別以為寶寶需要,就大吃特吃,反而不利。
 
中醫師吳明珠指出,臨床一些患者,因為正確飲食調理後,乳汁很豐沛,完全不用刻意減重,就瘦得很漂亮;反而是有些人,為了減重,營養不充裕,影響哺乳,反而奶汁不足、瘦得也不快。
 
「營養是母乳的基本。」吳明珠建議,母乳媽媽餵母乳的時候多補充優質蛋白質,但澱粉類的食物不宜過度,烹調也應該選擇較健康的方法,例如最好避開燒烤類食物。
 
最重要的一點,減肥的目的應該是讓身體從不健康走向健康。如果把健康當成減肥代價,那就是本末倒置了。


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生病不可怕,可怕的是我們沒有正確的知識和觀念

 

別再殘害你的寶貝!從感冒到癌症只要九步!很多爸媽後悔太慢知道!

 

很多人都有發燒的經歷—哎呀,感冒了!然後身體發燒。怎樣正確地認識發燒呢?可以從幾個方面來說:

 

1.發燒是人體免疫系統正在清除有害物質的信號,是人體正在自我改善的表現。

 

2.發燒是人體免疫系統對入侵體內的病毒、細菌或者滯留在體內的毒素發起戰爭的信號。因為只有在一種高溫的環境之下,入侵的病毒和細菌無法正常複製,喪失大量繁殖的能力,所以我們才不會生大病。發燒,在某一個層面來說是好事。發燒的時候是人體消滅這些入侵的病毒和細菌的最好時機。

 

3.發燒可以清除滯留在骨骼中的毒素,可以促使人體加快新陳代謝的速度,把那些毒排出去。但是很可惜,大部分人沒有讀懂身體的信號,尤其是做父母的,一看到兒女發燒,就緊張得不得了,馬上送到醫院去打針、吃藥、輸液來退燒。父母親以為兒女的燒一退下來,問題就解決了,其實並沒有解決問題,反而是人為地中斷了我們的身體自動排毒的過程。當然,危及生命時,要採取急救措施。

 

我們的身體正在排毒,你不讓她排毒了,那麼殘留在體內的病毒和細菌就會隨時伺機作亂,所以就讓小孩子反覆發燒。而父母親又會一再、再而三地把兒女送到醫院去打針、吃藥,來退燒。這樣子翻來覆去地折騰,結果兒女的體質就在這樣的反覆折騰之中越來越差,讓小孩子從小就變成一個藥罐子,變成一個輸液吊瓶大王;讓小孩子越來越反應遲鈍,越來越不活潑。發燒並不是壞事,這說明我們的免疫系統正在工作。但是我們不知道,認為發燒就肯定是不好,馬上要把燒一退掉就好了。其實你搞錯了,打個比方,好像一堵牆,這個牆裡面是壞的,正在流水,你不去修補這個牆,你在牆的外面用一層紙把它包起來,看起來好像暫時這個牆好了,其實裡面還是壞的,這個方法是自欺欺人的方法。就算你退燒了,問題也並沒有解決,你體內的那些病毒、細菌仍然還在。所以學習藥師法門首先就是要改變我們的觀念。

 

那麼,發燒的時候,我們要怎樣來正確處理呢?藥師法門裡面說有四個方法:

 

1.要正確地認識

要知道我們身體的免疫系統從來不做沒有意義的事,發燒是清除體內有害物質的信號。並且發燒需要消耗人體很多的養分、很多的能量才能夠完成,所以只有在足夠的養分和能量的支持之下,人體才能完成發燒排毒的過程。就好像要生火來取暖一樣,我們要有足夠的木柴才能夠生火取暖,如果缺乏足夠的木柴,無法產生足夠的熱量來供我們取暖。所以我們就知道,老年人不容易發燒並不是代表他體質有多好,而是因為老年人腸胃功能退化了,身體裡面沒有足夠的能量來支持他,所以,老人家不發燒,很少發燒,不代表他體質好,只是表示他缺乏能量,沒有能力發燒,沒有能力排毒。所以你不要小孩子一發燒,馬上就去打針退燒,這個其實就害了他。

 

2.發燒的時候要及時補充水。

好像機器在運轉的時候要用水來散熱,防止機器被燒壞一樣。同樣的,我們也要補充水來支持身體通過發燒排出毒素,所以適當地喝點水是有必要的。小孩子發燒的時候,如果是一點點燒,你不要忙於幫他退燒,只要沒有生命危險,你給他多喝點水,多休息一下,這個比你去讓他吃西藥,去打退燒針要好多了。當然還可以具體做法,可以榨一些果汁,拿一些胡蘿蔔、西芹、黃瓜,混合在一起來榨汁,或者單獨用一種來榨汁。最少1000毫升,或者到2000毫升都可以,讓小孩子喝下去。這樣子地補充,就可以幫助、支持免疫系統更快速地完成排毒,然後他自動就會退燒,這個才是正確的方法。如果你要是喜歡,也可以拿一些天然的維生素C補充一下,補充1000毫克的維生素C,應該也能夠幫助到人體自動地排完毒,然後自動地退燒。

 

3.除非發燒39度C以上,或可能有生命危險,不要貿然地去打退燒針。

 

4.多休息,不要透支體力。

因為發燒的時候,是需要消耗很多能量來排毒,我們明白這個發燒的機理以後才明白:原來對於大多數的患有各種慢性疾病的患者來說,比方說,糖尿病、高血壓、心臟病,種種,如果你能夠學習到藥師法門以後,在身體逐步地走向康復的過程之中,可能身體會不斷地發燒。要知道發燒就是我們能否康復的關鍵,要採取有效的措施來支持身體完成發燒排毒的過程,然後自動退燒,而不是強行地通過打針吃藥來退燒。

你強行地退燒,體內的那些病毒細菌就排不出去,所以身體就會越來越差。看起來你的燒是退了,但是你的抵抗力越來越差了,身體也越來越差,所以要支持她,而不是中斷她,要支持身體完成發燒排毒,然後把殘留在體內的那些有害物質和病毒清除出去,這個才是最重要的。

 

從感冒到癌症只需要九步,你知道嗎?

 

本來感冒和癌症差了十萬八千里。現在呢?帶您來看看九步使感冒就變成癌症的事實。有點小病就亂吃藥的孩子,來看看您是怎樣成為疾病的幫凶的!

 

第一步:打噴嚏

 

當病原體、灰塵、花粉等進入鼻腔後,身體的防禦系統啟動,通過打噴嚏的形式把它們打出來。

 

第二步:咳嗽

 

如果病原體等沒有被打出去就會進入上呼吸道、支氣管。身體啟動第二道防線咳嗽將病原體等咳出。

幫凶做法:我們以為咳嗽是病,馬上吃止咳化痰的藥大量的抗生素(消炎藥),將本來要排出體外的病原體又壓回身體裡面,於是身體的防禦系統進入第三步。

 

第三步:乏力沒有食慾

 

身體告訴我們要好好休息,集中體力對抗進入身體裡的病原體。往往在這個時候,我們會強迫自己吃飯,吃飯需要消耗能量。來消化食物,身體不想吃我們就不吃,增加飲水同時多喝蔬果汁。如果這一步沒有做好,身體將進入第四步。

 

第四步:發燒

 

一方面表明病原體等進入血液,身體啟動免疫力表現為發燒,將病原體等消滅。當溫度升高到38.5度時,免疫力會增加一倍,溫度升到40度大部分的病毒都將被殺死,此時我們只要和足量的水。

幫凶做法:我們打退燒針,吃退燒藥卻幫了病毒等的忙,於是身體進入第五步。

 

第五步:過敏

 

防禦系統要將血液中的毒素排出體外,因此皮膚會過敏。

幫凶做法:我們現在大多數人用過抗過敏藥,塗藥膏。將本來就要通過皮膚排出來的毒素,再壓回體內。

 

第六步:發炎

 

身體為了保護大局,將血液裡面的病毒和細菌集中在一個地方,因此會出現紅腫熱痛的反應。

幫凶做法:我們消炎吃大量的抗生素,有幫了病毒等的忙,身體沒有辦法只有進入第七階段。

 

第七步:潰瘍

 

人體是非常精密的,為了保護身體在發炎的地方爛掉也不會讓病毒等到處跑。這時如果細胞原材料不足的話,身體將潰瘍。潰瘍多了,就進入第八階段。

 

第八步:纖維化、硬化、疤痕化

 

身體為了保護自己將潰瘍處包裹起來,疤痕硬化後病原體等也不能活動了,身體功能也不好了。

幫凶做法:人們為了舒服又是大量的抗生素,50%的死亡和硬化有關,如肝硬化,血管硬化等。進入第九階段。

 

第九步:癌變、腫瘤化

 

細胞為了適應新的環境只有突變,癌細胞就是在嚴重缺水、缺氧缺營養等的情況下形成,從一個癌細胞發展到綠豆大小需要10-15年,而從一個綠豆大小發展到雞蛋大小只需要一年,癌症的潛伏期最少有10-15年。疾病發生的每一步我們只需要聽聽身體的聲音,多喝水,注意休息,給足夠細胞所需要的原材料,身體就會去修復,而你是不是一次次都成為疾病的幫凶!目前中國85%的人都死於慢性病,而每一慢性病病人都是有13年被慢性病折磨。是不是很可怕?更為嚴重的是掛水,掛水應該是在你神志不清了,要吃不進去了,打針也解決不了問題出現時,你生命危險了,緊急搶救才會使用。人們為什麼不宜輸液呢?小朋友吹氣球,你把一個吹起來,你輸液輸多長時間你那個氣球就吹多久。一般我們輸液最少要兩個小時吧,你就把吹兩個小時後再放開,看看這兩個氣球還一樣不一樣。吹起來的氣球鬆弛了,彈性少了,皮皺了。我們的血管也是一樣,老是被吹起來,當我們鬆開後,血管也會鬆弛了,彈性少了。有一些人一感冒就是輸液,輸幾天。每一天把血管吹起來一次。如同我們穿的內衣、內褲等,如果洗的勤了,很容易壞的。那感冒該怎麼辦呢?我們小時候感冒,下一碗麵,打兩個雞蛋。吃雞蛋面,接著紅糖薑湯水,蓋被子睡一覺,出一身汗就好了。感冒其實是不治之症,因為感冒全世界有34000種病毒。藥是幫助我們殺死病毒等,每種藥針對的病毒等不一樣。而經常使用藥物,容易產生耐藥病毒。我們以前感冒吃雞蛋,就是含豐富的蛋白質,姜味辛,可以幫助我們疏通經絡、祛寒。所以我們要想感冒快一點好,吃優質的、大量的蛋白質,就可以治癒感冒。Vc可以增加巨噬細胞的吞噬能力,提升免疫力。我們的免疫力對外來的一且病毒、病菌病原體都有抑制作用。所以不存在產生耐藥性的說法。而且不會有副作用。感冒藥多含有有PPA,這些PPA可以導致腦萎縮。以後可能我們還會發現有APA或者PAA等對身體有害成分。

使用食療才是我們的最佳方法。當然不是所有病都只使用食療,而是感冒之類的小病,或者一些慢性病症,都可以適當的使用食療來幫助康癒。生病不可怕,可怕的是我們沒有正確的知識和觀念。當然最好還是提前預防。這樣我們才能防患於未然。免疫力提升了,90%的疾病都可以預防了。這樣才是我們養生的根本。

 

 

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【黑豆功效】

 

1.滋補腎臟:入腎經,可以滋補強腎

2.補肝明目:入肝經,可以滋補肝臟改善視力

3.滋潤肌膚:含花青素和維他命E,可以抗老化

4.利水消腫:就是改善身體的水腫

5.解毒作用:可去除濕熱、消解毒邪

 

黑豆味甘溫平,入腎、肝兩經,所以對滋補腎臟和肝臟都有好處。唐代陳藏器的『本草拾遺』記載,黑豆能「明目鎮心、溫補、久服,好顏色、變白不老」,提示黑豆有抗衰老作用。明代李時珍所著的「本草綱目」中有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚,……到老不衰」的記載。

一般來說,種皮只要是深紫紅色或黑色,就含有花青素,黑豆中的花青素及維生素E,能消除體內的自由基,達到抗氧化及抗老化的功效。

 

 

【飲用時機】

 

 

早上一杯:取1匙黑豆加熱水300cc,沖泡成黑豆茶,早上趁熱喝一杯。

 

下午一杯:每天下午5-7點血氣運行至腎經,是養腎的最佳時機,此時當然很適合泡1匙黑豆茶來喝。

 

 

【適用對象】

 

1.正常人:每天建議吃一點豆類。

衛生署國民飲食指南中,建議每天4份蛋豆魚肉類,其中1份是來自豆類。所以可將黑豆納入正餐中,早餐喝一杯黑豆漿,或在烹調菜餚時加入黑豆,例如黑豆排骨湯。

 

2.減肥族:

加了黑豆的正餐,飯量可以減少20%,但飽足感不會減少,熱量也不會增加,是想要減少主食的減肥族,可以嘗試的方法。當然一般人不減少飯量,直接加黑豆吃也不用怕胖~~因為它的GI值只有42,一小把熱量也不高。

 

3.吃素者:將黑豆和米飯結合,可以獲得更完整的蛋白質。

 

 

【黑豆的營養價值】

 

黑豆,其實就是大豆的一種,外皮由深色的蔬果色素—花青素所構成,又可稱為烏豆。黑豆依其子葉顏色可分成黃仁黑豆(子葉黃色)及青仁黑豆(子葉青色);前者當以煮食及加工利用(如:蔭油), 後者適合生吞及浸酒用藥。傳統黑豆中的澱粉及蛋白質具有強烈的分解能力,故可利用麴菌製得黑豆麴,將其使用於烏豆豉、壺底油、蔭油的製造。市場上黑豆的需求不及黃豆,然而黑豆本身的營養價值分述如下:

 

一、預防動脈血管硬化:每100克黑豆可提供371大卡的熱量,蛋白質3440%,是高品質的植物蛋白,易於人體消化吸收。油脂佔15%,主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇,可與其他食物中的固醇類相互競爭吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在體內。在動物試驗之模式下,高膽固醇血症的兔子攝食黑豆比黃豆更有助於改善血管栓塞程度。最近初步的研究證實,烘烤黑豆能降低23%人體血漿中三醯甘油酯的濃度。

 

二、抗老防衰:黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮,這些成份具有抗氧化能力,維生素E能捕捉自由基,成為體內最外層防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內自由基,在酸性(酸分泌時)抗氧化活性更好,進而增強活力;異黃酮已證實具多種生理功能,諸如:預防骨質疏鬆症、防癌與抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食,根據目前人體研究顯示,每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。

 

三、預防便秘:黑豆中有5%的粗纖維及寡醣,它們不但幫助腸道蠕動,使體內脹氣與毒素順利排除,能改善便秘;而寡醣有利於雙叉桿菌增殖,從而改善腸內菌叢環境,具整腸作用。

 

四、防止大腦老化:黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂,它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。

 

五、其他:黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E,皆為養顏美容所需之營養成分,尤其它含多量的泛酸,對烏髮不變白也有助益。

 

吞食黑豆是否可行﹖

 

生吞黑豆的功效主要在取其排氣功能,提高新陳代謝,改善部份皮膚病。但中藥書提到黑豆應熟食,不宜生食及炒食,因為生的黑豆含有影響蛋白質吸收的胰蛋白酵素抑制劑、抑制生長的血球凝集素以及降低碘吸收的甲狀腺腫素,這些物質經烹煮後皆可破壞,才不會對身體有不良影響。此外黑豆不適於空腹時食用,生硬的黑豆含高纖維不易消化,空腹會過度刺激胃壁,胃病變者易導致疼痛、腸阻塞、腹瀉等不適的症狀。所以年紀大及身體虛弱者不宜食用。

黑豆在養生保健機能食品中有著已知的功用,但畢竟不能作為治病的來源,因此除了適當的攝取外,任何食物攝食過量對身體都是無益處的。事實上,黑豆可作為茶餘飯後的健康休閒食物是較為理想的。

 

【吃黑豆的禁忌】

 

1.因為黑豆非常營養,所以黑豆吃太多會攝取過多熱量(以黑豆漿計算一天約200~300)

 

2.不可空腹喝黑豆漿,會影響營養成分的吸收

 

3.黑豆跟小白菜一起吃會影響鈣的吸收

 

4.黑豆跟補鉀藥一起吃亦出現胃痙攣、心律失常症狀

 

5.容易胃脹氣者,比較不適合飲用黑豆茶。



-  來自減肥島物語 網站整理

 

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敲膽經的好處    

        

中醫常說,『症現於四肢五官,病存於五臟六腑』,當臟器功能失調時,只要刺激相關的經絡就能有效強化臟腑機能,最簡單右方變的健身好方法,就是敲經絡。

 

膽經是一條從頭到腳的經絡,在大腿外側的一段,只有一條膽經。

 

膽經不通的人,大腿外側會堆積脂肪 ( 實際上是人體排不掉的垃圾 )愛好強烈運動的人,這些垃圾就會往下流動,而堆積在小腿肚上。因此大腿內、外側較胖 ( 現代女人的主要煩惱 ) 或蘿蔔腿 ( 愛好有氧、跑步運動的女人多數如此 ) 的人,膽功能必定不好。  

 

敲膽經:主要在強迫膽汁的分泌,提升人體的吸收能力,造血系統。

敲膽經:可以使大腿外側堆積的垃圾排出,使臀部和大腿外側的脂肪減少,約一至二個月就會感覺褲管變大外氣色也變好。

 

方法:

站立,單腳彎曲踩在椅子上呈90度,以同一邊手握拳,沿著身體側面,由臀部向下敲打到大腿外側至膝蓋上方,左右交換敲打各約200下。

身體側面的大腿外緣正是膽經的地方,肝膽相照,膽強健自然讓肝臟解毒功能增強。這個動作也可以站著,彎腰用兩手一起敲打,敲打後再喝杯溫開水,隨時隨地敲一敲,有益消化又能幫助身體排毒。

 

身體受寒時,會在皮下堆積一些垃圾。當我們感覺到寒意時,大多數情形會加一件衣服,很少人會加件褲子。可是大腿上有很大的面積,很容易因受寒而造成垃圾的堆積。通常女士們穿了牛仔褲時,大腿外部的肉特別多,朝兩側鼓起來,這種情形就是膽經塞住了。敲膽經除了刺激膽汁的分泌之外,更重要的是把堆積在膽經部位的寒氣垃圾敲散再排出。通常敲了一段時間褲子會變得略為寬鬆,就是寒氣垃圾排出,大腿變瘦了。

 

有些朋友敲了膽經,會造成睡眠障礙,晚上不容易入睡。這種情形是肝膽內原來就有較多的濁氣,敲了膽經之後濁氣串開了,這些濁氣是情緒變化留下來的。此時就需要暫時停止敲膽經,多按摩背後的膀胱經,疏通身體的垃吸出口,讓體內垃圾能加快排出〈為了緩解敲膽經造成的失眠,所進行的膀胱經按摩,可以從頭後的玉枕穴開始,往下按到膀胱俞穴就可以。膀胱經是身體各條經絡的大排水溝,在背後脊椎左右兩側各有兩條,整個背後除了中線的督脈之外,幾乎整片都是膀胱經〉。

 

女士們在月經期間或懷孕期間,都不宜敲膽經。有些人血氣較低,微血管較為硬脆,敲膽經時有可能會出現瘀血,這時應該暫停敲膽經,等瘀血消失之後再繼續。因此,患有血小板不足的人,也不適合敲膽經,以免出現微血管破裂而無法止血。另外,曾經做過器官移植的人,在血氣提升的過程中可能會出現較嚴重的排斥作用,也不適合用這方法來養生。

 

膽囊已經割除了,還要不要敲膽經?

 

經常有人提出這個問題。首先,從中醫的概念,每一個臟腑是一個系統,包括了臟腑的器官、經絡和穴位。因此,割除了膽囊,膽經還在,膽的系統仍然存在。膽汁是肝所分泌的,膽囊是調節分泌量的器官,膽囊割除之後,膽汁透過膽管直接引入小腸。另外,身體的經絡是一條一條首尾相連的,如果其中一條不通,會影響其他的經絡,使其他的經絡也慢慢的變差。膽囊割除的人顯然膽經本來就不通了,更需要敲膽經,以免其他的經絡也跟著變差。在中醫的理論中,臟腑是依著「子午流注」順序運行的。經絡也是依著「子午流注」的順序一條一條銜接著。通常在中醫經絡的書中,都把肺經排在第一個,各個臟腑的經絡都是左右對稱的,假設從左邊的肺經開始。肺經起始於胸部左側的中府穴,終於左手大姆指的少商穴。肺經的走向是從胸到手。接著是大腸經.......經絡一條一條依序循行,大腸經的走向,從左邊起始,通過人中附近,直接轉向右側的口髎禾穴,再終於右側的迎香穴。接到右側的胃經,開始右側的循環。同樣的在右側循環走到大腸經人中附近時,再轉回左側迎香穴,接到左側的胃經繼續左側的循環。兩側各十二條經絡連成一個阿拉伯數字8的形式,交叉點是大腸經。這種所有經絡連成一條線循環不斷的特質,其中如果有一條經絡不通暢,其他的經絡也會慢慢的受到影響。這樣的概念和中醫理論中,所有臟腑是平衡的概念是一致的。

 

 



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健康殺手 反式脂肪

 

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採訪撰文/張晴宜;諮詢/行政院消費者保護處督導協調科參議 王淑慧、國立成功大學醫學院附設醫院營養師 柯玉珍;攝影/老麥攝影;模特兒/可愛寶寶陳芝亦  

 

各式脂肪酸

脂肪進入體內會被分解成三酸甘油脂和脂肪酸,食用不同的食物後,攝取的脂肪會分解為不同的脂肪酸。脂肪酸大致可分為飽和、不飽和以及反式三種,分別介紹如下:

 

1. 飽和脂肪酸(呈固態或半固態):

 

動物性油脂(例如:牛油)中含量最多,少部分的植物性油脂(例如:椰子油、棕櫚油等)含量亦豐富。這些天然飽和的油脂較安定,適合高溫烹調,經食用後也較易被人體吸收,但膽固醇含量高,不宜食用過多。

 

 

2. 不飽和脂肪酸(順式-液態,反式-固態或半固態):

 

(1) 單元不飽和脂肪酸:

 

食物來源包括酪梨、杏仁、腰果、花生等。烹飪用油中的橄欖油、芥花油、苦茶油、油菜籽油等也有。單元不飽和脂肪酸可降低體內壞的膽固醇(即低密度脂蛋白,LDL)含量,還能抵抗身體受到氧化壓力(自由基)的傷害。

 

 

(2) 多元不飽和脂肪酸:

 

人體內無法自行合成,必須由食物中獲得,又稱為「必需脂肪酸」。富含EPA與DHA的鮭魚、鮪魚等食材以及大豆油、向日葵油、芝麻油、紫蘇油、芝麻油和亞麻仁油等,多元不飽和脂肪酸的含量都相當多。

 

 

EPA? DHA?

 

EPA的全名為「二十碳五元不飽和脂肪酸」,DHA的全名為「二十二碳六元不飽和脂肪酸」,兩者皆屬於Omega-3脂肪酸,有助於腦神經發展。

 

 

3. 反式脂肪酸(呈固態或半固態):

 

經由氫化過程將液體變為固態油脂,脂肪酸的結構由順式轉變成反式。加工和精緻食品中含量最多,例如:餅乾、酥皮、糕餅、派、麵包、炸雞排等。

 

 

何謂反式脂肪

 

行政院消費者保護處督導協調科參議王淑慧表示,早期一般人多用動物性油脂烹調,但後來發現動物性油脂含有較多的膽固醇,食用後會造成身體的負擔,且提高罹患心血管疾病的風險。因此,改用不飽和脂肪酸且不含膽固醇的植物油。不過,天然植物油容易氧化、腐壞以及不耐油炸。國立成功大學醫學院附設醫院營養師柯玉珍說明,天然的植物油為順式結構之脂肪酸,所以不耐油炸、容易變質。

 

 

為了改善這些缺點,業者在植物油的加工過程中,採用「氫化」技術,使植物油變得較穩定,不易變質、耐高溫,並且可以延長保存期限。將植物油「氫化」的加工過程,會改變脂肪酸的分子結構,將一部份的脂肪酸結構由順式變成反式,也就是所謂的「反式脂肪」。

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反式脂肪食品

 

(一) 加工油脂:

 

如人造奶油、烘培用油、人造牛油、酥油等。

 

 

(二) 加工食品:

 

1. 烘培食品:蛋糕、餅乾、派、甜甜圈、麵包等。

 

2. 油炸食品:炸薯條、泡麵、洋芋片、甜甜圈等。

  

3. 其他:奶精、爆玉米花、巧克力等。

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注意:

 

避免攝取食物營養標示成分中含有「精製植物油」、「氫化植物油」、「半氫化植物油」、「植物性乳化油」、「轉化油」、「人造奶油」、「酥油」,或英文標示有「hydrogenated」(氫化)的食品,有氫化字樣的要小心。

 

 

對健康的影響

 

柯玉珍營養師說,過去有許多研究發現,攝取過多的反式脂肪,容易造成壞的膽固醇(LDL)上升,好的膽固醇(即高密度脂蛋白,HDL)降低,同時發現容易形成粥狀動脈硬化,血液容易阻塞。王淑慧參議指出,這種人工的反式脂肪對於人體帶來更不利的影響,且導致心血管疾病的機率更甚於動物性油脂。另外,若成長中的幼兒及青少年食入反式脂肪,可能會影響他們的發育,甚至誘發過敏、氣喘等疾病。

 

 

注意營養成分標示

 

您或許會發現,有些食品的包裝上所標示的營養成分中,有一項寫著「反式脂肪=0」,代表這個食品中完全沒有反式脂肪嗎?錯了!依照行政院衛生署「市售包裝食品營養標示規範」,熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪以及糖等營養素若符合條件(如表一),得以「0」標示。

 

 

給消費者的建議

 

1. 看清標示:王淑慧參議表示,目前市售包裝完整之食品,均依規定標示「飽和脂肪」、「不飽和脂肪」含量,建議消費者選購時,應詳細看營養標示,選擇含較少反式脂肪、飽和脂肪及膽固醇的食物。

 

2. 軟質較硬質為佳:軟質的植物性奶油中所富含的反式脂肪較少,反之越硬,反式脂肪的含量越多。另外應避免攝取人造奶油、酥油等油脂。

 

3. 少用奶精:喝茶或咖啡時,建議以牛奶取代奶精。

 

 

4. 減少食用含氫化油之加工食品及高膽固醇食品(例如:油炸類食品、酥脆糕餅等)。

 

5. 適量攝取深海魚類如鮭魚、秋刀魚及鰻魚等,富含EPA與DHA,對人體有益。

 

6. 烹調時盡量以清蒸、水煮代替油炸、煎炒,減少食用到反式脂肪的機會。

 

7. 食用肉類(例如:牛、羊)不過量。

 

8. 遵守「4少1多」的飲食原則:少肥肉、少油湯、少醬料、多蔬果。

 

 

結論

 

目前市面上販售食品之種類多樣,且部分食物之製作過程、加工方式,並不能完全瞭解,很難完全不食用到反式脂肪。因此,平時在購買時,可在營養標示上多加留意,或是詢問專家意見;烹調時也應避免採油炸方式。除了均衡飲食,可攝取對人體有益的不飽和脂肪酸,並注意任何食物都不要吃過量,相信您也可以吃得營養又健康!

 

 

 

王淑慧

學歷:

國立政治大學行政管理碩士學程(社會財經組)

經歷:

行政院消費者保護委員會(督導組)

財政部(關政司)

現任:

行政院消費者保護處督導協調科參議

 

 

柯玉珍

學歷:

中山醫學院營養科學研究所碩士

經歷:

郭綜合醫院營養師

台東基督教醫院營養師

新國民醫院營養師

桃園聖保祿醫院團膳營養師

現任:

國立成功大學醫學院附設醫院營養師

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